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Exiliados a Cuba para no cumplir la mili

Cientos de jóvenes gallegos emigraron a la isla caribeña en los años veinte del siglo pasado para no hacer el servicio militar y evitar ir a la Guerra de África...

El capitalismo mendigo

Cuba se instala en el 'mendigocapitalismo' mientras aguarda el fin de la era Castro Cada vez más cubanos viven a espaldas del régimen, tan solo preocupados por los tratos bajo cuerda...

¿Medicina gratuita?

Uno de los mitos más anunciados por el gobierno cubano es la gratuidad de la medicina. En épocas de crisis, cuando el velero revolucionario parece naufragar, se nos recuerda a...

Estrellas como nanas

... Quién encenderá la luz en la tiniebla, quién me regalará el sol y las estrellas, quién paseará conmigo en noches sin luna, quién me hará en el cielo una...

La papa de lujo

Las papas se han convetido en una limento casi de lujo en la cocina cubana La papa fue excluida de la libreta de racionamiento cuando en el 2010 el gobierno comenzó...

Fideos con almejas a la gallega

Receta completa de como cocinar fideos con almejas a la gallega “Chef Amorín” INGREDIENTES ½ kilo de almejas (gallegas preferiblemente) ¼ kilo de mejillones de la Ria 350 gr de fideo nº 1 1 cebolla...

Andrés Puig

Nacido en Las Tunas (Cuba) y casado con española, el pintor Andrés Puig (1948), se instaló en Valdemanco, municipio situado la sierra madrileña de La Cabrera, donde tiene su estudio...

Azúcar

LA INDUSTRIA AZUCARERA EN CUBA El conquistador de Cuba Diego Velázquez es el que introduce la caña de azúcar traída de Santo Domingo, y desde ese tiempo los colonos comienzan...

Jorge Luis

Galería fotográfica de Jorge Luis sobre el tema cubano. Jorge has traveled extensively and has participated in many environmental and humanity related projects where he’s had the opportunity to photograph. His...

Ernesto Robles

Galería fotográfica de Ernesto Robles sobre el tema cubano.

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