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Dulce de leche cortada

Dulce de leche cortada

Receta de como cocinar el dulce de leche cortada. Ingredientes para 8-10 raciones 3 tazas de suero de leche 3 tazas de leche 1/2 taza de zumo de naranja (1 naranja) 1 palo de canela 2 huevos 1 y 1/2 taza de azúcar

Cubano

Cubano

El primer pecado del Cubano fue su inigualable Constitución. El segundo pecado fue su "Standard" de vida y progreso. El tercer pecado fue que su moneda nacional valiera más que el dólar americano y como si fuera poco - HACERLE LA MÚSICA AL MUNDO. Pero el peor pecado fue el hacer de un...

Necesitamos 3.000 millones de dólares

Necesitamos 3.000 millones de dólares

"Déficit de inversión" en Cuba lastra su crecimiento futuro, según consultora. La isla necesitaría al año unos 3.000 millones de dólares. El déficit crónico de inversión que lastra el crecimiento económico en Cuba ha hecho que el Gobierno de ese país intente atraer a las empresas extranjeras, aunque está por ver...

La vida de los otros

La vida de los otros

Así es la existencia del 1% más rico del socialismo cubano Son los 'winners' del socialismo cubano. Su mundo se extiende en 15 kilómetros cuadrados divididos en cuatro urbanizaciones. Zonas exclusivas para compradores exclusivos en el oeste de La Habana Dicen los que le conocen que Antonio Castro tiene dos grandes pasiones:...

Sabor a tabaco

Sabor a tabaco

Sensaciones de un fumador de puros habanos Recordando a Zino Davidoff. Son innumerables las citas y anécdotas de este hombre durante su vida alrededor del tabaco. No me canso de releer todo lo que encuentro de este erudito por cuanto sabía del puro. Hay varias frases que son para enmarcar, sobre todo...

¿Fue Fidel Castro un gobernante honesto?

¿Fue Fidel Castro un gobernante honesto?

Un tema que siempre despertó curiosidad es el de conocer acerca de la vida privada del líder cubano. No es propósito de este ensayo abordar dicho tema, pues lo que nos interesa es indagar si fue un gobernante probo, abstracción hecha de su ideología y de su vida privada. Ya hemos...

Historiano sin luz eléctrica

Historiano sin luz eléctrica

A sus 56 años aún tiene la esperanza de iluminarse algún día con algo más que faroles de keroseno. Historiano Maqueira nunca ha tenido luz eléctrica en su casa. A sus 56 años de existencia en la zona rural de Consolación del Sur, provincia de Pinar del Río, su auxilio para...

El pirata noble

El pirata noble

¿Un noble francés asaltante de Santiago de Cuba y La Habana? Página poco conocida de la historia nacional. El aristócrata galo se llamó Jean François de la Roque (1500-1560), nacido en Carcassonne, sur de Francia. Su inicio en la vida del mar no fue como asaltante de flotas y pueblos...

Cuba y España: una compleja (y descuidada) relación

Cuba y España: una compleja (y descuidad…

España y Cuba mantienen desde hace ya bastantes años una compleja (y descuidada) relación que, en estos tiempos, donde las señales de cambio, a veces contradictorias, se manifiestan en diferentes escenarios, es preciso no perder de vista para contextualizar de la manera más precisa posible cada acción u omisión que...

El Antigranma

El Antigranma

Suma y sigue Acaba de ponerse en circulación el diario Anti- Granma en los foros de Conexión Cubana y dado el enorme interés y gran demanda que ha despertado en este foro, queda formado como sigue. Director: El Sepulturero. Jefe de redacción. Patria. Tesorería.(vacante no tenemos ni un fula.) Reporteros locales, los...

Pornografía infantil en La Cuevita

Pornografía infantil en La Cuevita

Se destapa caso de pornografía infantil en La Cuevita. Involucrados niños de 7 y 9 años de edad. A través de uno de los vídeos conocieron que sus hijos habían sido víctimas de corrupción y pornografía infantil. Una hora después de los hechos, ocurridos en la tarde del pasado 1ro de mayo...

Ropa vieja de cocido

Ropa vieja de cocido

Receta paso a paso de como cocinar una espectacular ropa vieja. Un buen cocido no sale caro, puedes gastarte una pasta gansa en un principio, pero después te sale rentable, porque si lo haces en una olla lo suficientemente grande como para que te sobre caldo, lo que puedes hacer con...

Cines de barrio en Cuba

Cines de barrio en Cuba

¿Quién se acuerda de los cines de barrio?. Casi todos los cines se perdieron, y quizá ya no se recuperen jamás El cine llegó a Cuba el 15 de enero de 1897, tras el arribo a La Habana del francés Gabriel Veyré, representante de los hermanos Lumière. Se sabe que unos...

No quieren a Hollywood en Cuba

No quieren a Hollywood en Cuba

Los cubanos critican la llegada de famosos de Hollywood a la isla Artistas, escritores e intelectuales acusan que las industrias del entretenimiento y la moda no ofrecen beneficios reales a la población "Rápidos y furiosos". Cruceros estadounidenses. Una celebración privada de Chanel llena de estrellas. El tsunami capitalista que azotó la Cuba socialista...

El bullino

El bullino

La nueva 'moda' en Cuba. "Se hace con una lata de refresco o de cerveza, ahí se mezcla todo, se enciende y se aspira el humo" "Ahora cuando estemos solos vamos a embullinarnos, quiero partirte pa´ arriba y vamos a matarnos…", así dice la canción "Mírame", de Harrison, un reguetonero...

El traficante

El traficante

Compartir con todos cuando voy a Miami es casi imposible, entre semana la gente se encuentra ganándose la vida, y cuando llegan los días de descanso todos desean acapararme. No es que sea importante, es que son demasiados los familiares y amigos, siempre se queda alguien con esos deseos y...

Los baches de Holguín

Los baches de Holguín

Sus calles están llenas de agujeros, cual ciudad bombardeada. Son más de 5 kilómetros de viales afectados “Ese poste un carro lo chocó al tratar de esquivar un bache”, comenta Alcides Oropesa, en alusión al pésimo estado de la calle que cubre un tramo del Reparto Pueblo Nuevo a la entrada...

Aguas turbulentas para Cuba

Aguas turbulentas para Cuba

Venezuela está en coma, Brasil quedó al mando provisional de la derecha y la izquierda cede terreno electoral: En adelante Cuba deberá maniobrar en aguas agitadas, tras el sacudón político y económico en América Latina. "El cambio en el escenario político de la región es menos acogedor de lo que fue...

Cuba, revolución 2.0

Cuba, revolución 2.0

Las nuevas tecnologías ofrecen nuevas posibilidades si Cuba es capaz de apuntalar los cambios Cuba es una fábrica de informáticos. El problema de la isla es que los profesionales, en cuanto pueden, se marchan. Esto podría cambiar. La de las nuevas tecnologías y Cuba es una relación marcada por la fascinación y...

El método del Comandante

El método del Comandante

Alguna vez, en los años 60, Fidel Castro presumió de ser un hereje del marxismo Alguna vez, en los años 60, Fidel Castro presumió de ser un hereje del marxismo. El Comandante en Jefe, que gustaba repetir que las ideas de Marx no eran un catecismo, no quería ser menos original...

La emigración cubana en el siglo XX

La emigración cubana en el siglo XX

LA EMIGRACION CUBANA. BALANCE EN EL SIGLO XX El movimiento de seres humanos en nuestro planeta constituye un problema de difícil solución. Se encuentra en el centro de las preocupaciones de la comunidad internacional y de hecho en el núcleo de los conflictos globales de la humanidad. A lo largo del siglo...

Con buen humor

Con buen humor

Pregunta una maestra de música de La Habana: - ¿Qué es un cuarteto? Un alumno le responde: - La sinfónica de La Habana, despues de una gira por Europa. ¿Por qué en Cuba no hay piscinas?... Porque todos los que saben nadar se han ido a los EEUU. Un cubano quería escaparse...

Kid Tunero

Kid Tunero

Una gloria olvidada del boxeo cubano. Evelio Mustelier, Kid Tunero, es una de las glorias del boxeo cubano. Inexplicablemente, a pesar de sus sonados triunfos dentro del ring, y de su vida sin tacha, se le mantiene en el olvido. Nació en Victoria de Las Tunas (hoy provincia Las Tunas), en la...

Ojalá mi niña llore como yo

Ojalá mi niña llore como yo

No logro que a sus siete años tome un libro en las manos. Por suerte, tengo guardada desde hace años una edición más o menos reciente de Corazón, de Edmundo de Amicis Desde que comencé a ir a la escuela, mi abuelo paterno –que se había quedado ciego tras una...

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