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Tortilla de arroz

Receta de como cocinar una tortilla de arroz al estilo cubano. Ingredientes: 4 huevos 1 taza y media de arroz Media cebolla 4 dientes de ajo 2 cucharadas de puré de tomate Hortalizas al gusto 1 cucharada de...

El Caballero de París y otros emigrantes gall…

El Caballero de París tiene una estatua en La Habana y Rodríguez Salgueiro se creía inventor de un avión invisible. En la plaza de San Francisco, en La Habana Vieja, turistas...

La música cubana en el siglo XX

Tras varios siglos de conquista y colonización, al comenzar el siglo XX, el pueblo cubano había integrado en sus modos de sonar, elementos de estilo de la música aquellos pobladores...

Mi amigo Bernald

Este relato que les mando, es dedicado a una persona que hace un año pasó a mejor vida, una persona excepcional y también a todas esas personas que tantas veces...

Muslos de pollo rellenos

Receta completa del modo de cocinar unos muslos de pollo rellenos al estilo del Maca. Hoy le toca el turno a unos muslos de pollo que teníamos "perdidos" por casa,,

Béisbol castrista

Todo fue milimétricamente calculado Marquetti, Casanova, Muñoz, Legón…eran mejores peloteros que los que desde hace 20 años representan a la tiranía; pero no jugaron nunca contra profesionales, salvo en series demasiado...