Recetas de cocina

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“La cocina de autor es poner tu personalidad en lo que haces y ese sentimiento la convierte en algo distinto”
 Ferran Adriá

Bienvenidos a la sección de recetas de cocina de Conexión Cubana. Aquí podrás encontrar las mejores recetas, no solo de la cocina típica cubana, sino de cualquier lugar del mundo, siempre y cuando creamos que merece la pena compartirlas  con todos vosotros. Intentaremos que sean recetas muy bien explicadas para facilitar su elaboración y con ingredientes fáciles de encontrar en los mercados. Así mismo podrás compartir con todos tus recetas favoritas enviándola a la administración como un artículo.

Callos NO caseros

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Ya veréis por qué coñño le llamo a esta receta callos no caseros,, Resulta que tengo un amigo que es camionero y el tío se gasta unos horarios casi tan...

Pimientos rellenos a la valenciana

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Receta completa paso a paso de pimientos rellenos como se hacen en muchas localidades de Valencia. Hace poco que puse en la sección "La cocina de Patricia" esta receta, (BAJOQUES FARCIDES...

Calderillo macaniano

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La verdad es que no tengo ni puta idea si te gusta el calderillo,, (calderete, caldero,...)) o si no lo has probao en tu vida,, pero,, como algunos ya sabéis...

Panetela borracha

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La Panetela Borracha es un dulce cubano, es una panetela o cake enchumbada en un sirope de ron o vino dulce, eso la hace borracha. Ingredientes: 2 tazas de harina de hacer...

Triunvirato de mejillones

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Venían unos amigos a comer a casa y pensé en hacerles unos mejillones al vapor; pero como había tantos y queríamos variar, el Maca me dijo: ¡¡coño!!, en la variación...

Tortilla de arroz

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Receta de como cocinar una tortilla de arroz al estilo cubano. Ingredientes: 4 huevos 1 taza y media de arroz Media cebolla 4 dientes de ajo 2 cucharadas de puré de tomate Hortalizas al gusto 1 cucharada de...

Arroz a banda

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Receta completa del modo de cocinar Arroz a banda Hace un par de semanas colgué un video de cómo hacer un arroz a banda, la verdad es que no lo había...

Postres con manzana

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Esta es una selección de deliciosos y exquisitos postres de manzana elaborada por los cocineros Eva Arguiñano y Bruno Oteiza. La manzana nos aporta fibra, ayudándonos de esta forma a regular...

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