“No se puede cocinar bien si no se pone en ello el corazón, dado que , por encima de todo se trata de que reinen en torno a la mesa sentimientos de amistad y de fraternidad”
Fernand Point
Les damos la bienvenida a la sección de cocina de Conexión Cubana, en la cual pretendemos, además de compartir con Uds. Riquísimas recetas, adentrarnos en el mundo de la gastronomía con todo lo que esto conlleva, desde la historia de grandes chefs, los orígenes de los más famosos platos, hasta los productos que se encuentran en los mercados junto a sus características. No pretendemos centrarnos exclusivamente en la cocina cubana (aunque evidentemente tenga más relevancia que el resto), sino en la gastronomía de cualquier país del mundo, ya que creemos que la cocina también es creatividad y cultura. Es nuestra intención actualizar esta sección y hacerla más práctica e interesante, mediante la cual poder ayudar a todos nuestros usuarios a saber más sobre el arte de cocinar. No sirven para mucho las nacionalidades en el momento de paladear un manjar exquisito
