Ya veréis por qué coñño le llamo a esta receta callos no caseros,, Resulta que tengo un amigo que es camionero y el tío se gasta unos horarios casi tan raros como los míos,, El caso es que cuando le toca pasar por cerca de mi casa,, me llama por teléfono y me dice: "Maca,, llegaré a tu casa a eso de las cuatro de la mañana,, ¡¡Por favor,, por favor!!,, prepárame unos callos de esos caseros que solo sabes hacer tú"",, La verdad es que yo no tengo problema con esas cosas,, me refiero a recibir a los colegas a esas horas,, pero hacerle unos callos caseros,, ¡¡se los va a hacer su madre!!.

Y sin embargo se lo cree,, le dice a mi parienta,, ""El Maca si que es un buen amigo,, me hace unos callos caseros de puta madre a las tantas de la mañana".

Tengo dos codillos en salmuera en casa y me siento enrollao pa eso de preparar hoy unos codillos cojonudos sin repetir otras formas en que los he cocinao otros días.

Entré en internet pa buscar,, pero ¡¡coññño!!,, siempre me faltaban ingredientes,, así que me he dicho,, “” No pasa na de na,, voy a inventarme el puto codillo de cerdo macaniano con lo que tengo en casa””