La Habana, estando de visita por la Habana Vieja, llegué como cualquier turista llevaba un prospecto de la publicidad que me envió la casa de Cuba en Madrid y en dicho prospecto describía n las cosas más típicas de la ciudad.

Me dirigía a la Bodeguita de en Medio, quería probar su famoso y popular mojito.

Se me acerca un joven de color y me dice al ver que iba fumando, un tabaco

- ¡Eh señol tengo Cohiba, Montecristo, Partagás, son de fábrica!.

- No, gracias ya tengo.¡¡

- Pero estos los saco de la fábrica mi suegra trabaja allí !!

Que se podría decir de la Ciudad de La Habana para intentar describirla, si toda ella es una gran caja de sorpresas?, solo tienes que salir a la calle y dejar llevar tu intuición, la magia de la ciudad hará el resto.....

Bastarán unas cuartillas, una pluma y una cámara fotográfica para describir y plasmar un sin fin de sensaciones, anécdotas y pasajes de una ciudad tan linda como es La habana, donde cualquiera con sensibilidad, por poco que escribiera de la capital caribeña aunque no la nombrara, sabríamos que se trata sin dudas de La Habana.

Un espectáculo típico cubano

Cuando visito la Isla, alquilo una casa en La Habana y suelo hacer las compras de los productos necesarios en las Tiendas Supermercado que funcionan con divisas. Y en el Agro, sus productos que principalmente son la carne de Puerco, frutas y verduras y se paga con la moneda nacional, Pesos Cubanos.

Suelo cocinar en la Casa por la baja calidad y carencias que encuentro habitualmente en las cartas de los Restaurantes de la Capital. (Sota, Caballo y Rey). La escasa variedad de los productos que te ofrecen, han sido el detonante para que cocine en Casa.